C’est la pomme la plus produite en France. La pomme Golden a une chair bien sucrée. Elle est parfumée, avec des arômes de banane. Lorsqu’elle est un peu verte, elle a un léger goût acidulé. Cuite au four, sa chair est moelleuse. En tarte, elle révèle une jolie couleur dorée.
Origine : Calvados, 14320 Fontenay le Marmion
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